Home / resep masakan / Ayam kecap pedas manis

Ayam kecap pedas manis

 

ayam-kecap-pedas-manis

Bahan-bahan

500 gr ayam (saya pake sayap karena favorit keluarga)
1 bks kecap manis
1 btr gula merah
5 bh bawang putih
6 bh bawang merah
5 bh cabe rawit
3 cm jahe
lengkuas
2 lbr daun salam
1 btg serai
1 sdt ketumbar
3 bh kemiri
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
3 lbr daun jeruk
Langkah

  1.  Cuci bersih ayam
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,jahe,daun jeruk,dan cabe rawit.
  3. Geprek lengkuas dan serai
  4. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas,serai dan daun salam
  5. Setelah matang,tambahkan air dan gula jawa
  6. Masukkan ayam dan tambahkan kecap
  7. Tutup panci,,biarkan sampai air tinggal sedikit sambil sesekali d aduk.
  8. Ayam kecap siap dihidangkan.

by : Die’ach Diza Bantalfoto

About admin