Pembuatan Bunga 1 Dari Wortel

 Boga Dasar

Bahan yang diperlukan Dalam Pembuatan Bunga 1 Dari Wortel:

  • Wortel yang lurus, besar, cukup tua.

Alat yang digunakan:

  • Pisau yang tajam dan runcing
  •  Talenan
  • Kom/Waskom
  • Baki plastik
  • Tusuk gigi
  • Alat hidang (oval, bulat)
  • Serbet Langkah

langkah Pembuatan Bunga Wortel 1:

1) Wortel dikupas, lalu dicuci bersih

2) Potong bagian pangkal wortel, dengan ukuran garis tengah lebih kurang 3 cm, tebal/tinggi 4-5 cm.

3) Buat torehan-torehan/guratan-guratan horizontal dan vertical hingga membentuk ornamen/hiasan kotak-kotak kecil pada bagian ditengahnya.

4) Buat toreh-toreh sebanyak 5 buah dengan sekeliling benang sari.

5) Bentuk ini digunakan sebagai benang sari

6) Sisa wortel diiris tipis-tipis serong/bulat menurut selera sebanyak lima buah. Bentuk ini sebagai kelopak bunga

7) Iris atau lubangi bagian tengah kelopak, tetapi tidak putus. Rendam dalam air es agar mekar seperti kelopak bunga

8) Sisipkan irisan wortel mengelilingi pangkal wortel/benang sari, tusuk dengan tusuk gigi agar kuat

9) Bunga mawar dari wortel siap digunakan sebagai hiasan hidangan

Author: 

No Responses

Comments are closed.