Home / Restoran / Pengertian, Fungsi dan Bahan Membuat Sup

Pengertian, Fungsi dan Bahan Membuat Sup

A. Pengertian Sup

Sup merupakan makanan cair yang terbuat dari kaldu (stock) daging, ayam, ikan dan ditambahkan bahan-bahan pengaroma, bumbu-bumbu dan isian. Nike Air Max 2016 Italia Sup dapat berdiri sebagai hidangan yang dikaitkan dengan giliran hidangan atau sebagai Appetizer dan dapat merupakan hidangan yang berdiri sendiri atau sebagai main course/main dish.

sup-asparagus-jagung-20-0001

B. Chaussures Nike Fungsi sup Pada hidangan kontinental sup mempunyai fungsi sebagai :

– Pembangkit selera makan

– Penambah nilai gizi

– Penetral rasa pada lidah

C. Bahan-bahan Pembuatan Sup

1. Goedkoop Nike Air Max Bahan Utama Bahan utama pembuatan sup adalah: kaldu/stock Stock ini sangat mempengaruhi kualitas sup yang akan dihasilkan.

Ada dua jenis stock yaitu : white stock dan brown stock

2. Goedkoop New Balance Bahan Isian

a. Bahan isian berasal dari nabati : sayur-sayuran dan serealia

b. fjallraven kanken sale Bahan isian berasal dari hewani : daging, unggas, ikan dan jenis-jenis seafood.

3. La chaussure de running Asics Bahan Pengental Bahan pengental terdiri dari , tepung, puree dari bahan terbanyak yang digunakan dalam sup, susu, cream dan telur.

4.

About admin