Resep Choco Lava Cake

 resep masakan

Choco Lava Cake

Bahan-bahan

Bahan A:

  • 75 gr dcc cincang/choco chips
  • 3 sdm margarin

Bahan B:

  • 2 btr telur (1 btr juga bisa)
  • 3 sdm gula pasir

Bahan C:

  • 3 sdm tepung serbaguna (protein sedang)
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1/4 sdm baking powder
  • 1/4 sdm garam
  • 1 . Tim bahan

Langkah

  1. Tim bahan A (atau double boiler, atau di microwave juga bisa)
  2. Aduk bahan B dengan cepat hingga gula larut dan telur berwarma pucat serta bergelembung. Aduk menggunakan whisk atau garpu
  3. Campur bahan C. Aduk dan ayak bahan C ke adonan bahan B. Aduk rata
  4. Campurkan bahan A ke dalam adonan bahan B. Aduk rata
  5. Tuang adonan kedalam cetakan (ramekin) atau loyang yang telah diolesi mentega.
  6. Kukus selama 5-10 menit dengan api sedang-besar (sesuai besar cetakan). Taburkan gula halus saat akan disajikan.

by : Pratiwi S

Author: 

No Responses

Comments are closed.