Home / Tag Archives: ciri tepung

Tag Archives: ciri tepung

Ciri-ciri Tepung Yang Bermutu Tinggi

Untuk menghasilkan produk yang bermutu tinggi dibutuhkan tepung yang bermutu tinggi. Tepung ini dapat dikenali dengan melihat warna, kekuatan, kemudahan, dalam menyesuaikan diri, daya serap, dan keseragaman. berikut adalah Ciri-ciri Tepung Yang Bermutu Tinggi 1. Colour Tepung yang baik memiliki warna sedikit agak krem.Kalau tidak maka remah roti yang dihasilkannya akan …

Read More »