Home / Tag Archives: pemanggangan

Tag Archives: pemanggangan

Pengertian Proses Pemanggangan

Proses pemanggangan atau pembakaran adalah proses pemanasan pada bahan makanan yang langsung dipanaskan di atas api atau bara api. Pada pemanggangan bahan makanan dapat dipotong menjadi bagian kecil-kecil dan dibakar di atas rak pemanggang. Pemotongan ini berfungsi untuk mempercepat matangnya bahan yang dipanggang dan mempermudah saat mengkonsumsinya. Contoh makanan yang …

Read More »